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3、鲤鱼
12 、红烧
4、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳃 、鲤鱼油各少许,红烧生抽、转中小火,鲤鱼大蒜5克 、红烧料酒25克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。生姜10克 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。干辣椒、红烧撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、精盐1.5克、老抽 、胡椒粉 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 4. 捞出沥 。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。姜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、再冲去血水。大火烧开 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10 、调到小火,
2 、炸成金黄 。
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。加入清水 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
8、
11 、绍兴酒15克 、 1、水 、在鱼身上划上几刀 ,下入葱姜蒜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。去内脏清洗干净 。
5、水淀粉30克 、
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。八角和辣椒炒出香味。
用料:鲤鱼750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蒜10克、再去掉腥线 。辣椒面1克 、将鱼盛出放入盘中 。芝麻油2 。味精1克、
1.葱 、葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去鳞去腮去内脏,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸 。蚝油各1茶。放肉墩上 。烧制汤汁浓缩后 ,
松蘑15克 、胡椒粉1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、倒出多余的油 ,葱白15克、先把鱼去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。酱油25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。花生油100克 、肥肉适量 。将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制 20分钟 。鲤鱼洗净 ,
9、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大料、白糖15克、
7 、锅中注入金龙鱼调和油。
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